Vostè pot fer aquestes galetes com un regal a tenir amb el seu cafè del matí en el Dia de Sant Valentí, o vostè podria parcel · lar en una bonica caixa i fer com un regal de Sant Valentí.
Ingredients
½ tassa (4 oz) de mantega
¾ de tassa (6 unces) la formació de gel (en pols) Sucre
½ culleradeta d'extracte de vainilla
1 ou
1 ¼ tasses (10 unces) Auto de farina amb llevat
Melmelada de gerds
Mètode
- En un bol gran de crema, la mantega i el sucre glass fins que estiguin suau i esponjós.
- Afegiu l'ou, la vainilla i barregi bé.
- A poc a poc afegiu la farina a la barreja de la mantega fins a formar una massa suau
- Estirar la massa en el gruix desitjat (aproximadament ¼ de polzada de gruix) sobre una superfície lleugerament enfarinada.
- Per a cada galeta cor, tallar dues rondes de tres polzades.
- Tallar el centre d'una ronda de cada parell amb un tallador en forma de cor
.
- Col · loqueu cada peça per separat en un full per coure sense greixar de 1.2 polzades.
- Enfornar en un preescalfat 350 º F o 175 º C forn fins que s'enrosseixi lleugerament. No cuini massa. 6 o 7 minuts sol ser suficient
- Deixar refredar sobre una reixeta de filferro.
- Corre la capa inferior amb gerds, o melmelada vermella i una altra posar una galeta de cor obert a la part superior.
- Vostè pot servir els cors petits com galetes per separat si t'agrada.
trackback } {1} trackback