Vous pouvez faire ces cookies comme une gâterie à avoir avec votre café du matin sur la Saint-Valentin, ou vous pouvez les colis en une jolie boîte et de les rendre aussi un cadeau Saint-Valentin.
Ingrédients
½ tasse (4 oz) de beurre
¾ de tasse (6 oz) Glaçage (en poudre) Sucre
½ c. à thé extrait de vanille
1 oeuf
1 ¼ tasse (10 onces) de farine auto
Confiture de framboises
Méthode
- Dans un bol, battre ensemble le beurre grande et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
- Battre l'oeuf, la vanille et bien mélanger.
- Ajouter lentement la farine dans le mélange beurre pour faire une pâte molle
- Etaler la pâte dans l'épaisseur désirée (environ ¼ de pouce d'épaisseur) sur une surface légèrement farinée.
- Pour chaque biscuit coeur, découpez deux rounds de trois pouces.
- Couper le centre en un tour de chaque paire avec un cutter en forme de coeur
.
- Placez chaque morceau séparément sur une plaque à biscuits non graissée environ 1-2 pouces de distance.
- Cuire dans un pré-chauffé à 350 º F ou 175 C ° au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ne pas trop cuire. 6 ou 7 minutes est généralement suffisant
- Laisser refroidir sur une grille.
- Étendre la couche inférieure aux framboises, ou autres confiture rouge et le lieu d'un cookie à cœur ouvert sur le dessus.
- Vous pouvez servir les petits coeurs que les cookies séparée si vous le souhaitez.
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