Você pode fazer estes cookies como um tratamento para ter com seu café da manhã no Dia dos Namorados, ou você pode dividir-los em uma caixa bonita e torná-los como um presente dos namorados.
Ingredientes
½ xícara (4 oz) Manteiga
¾ xícara (6 onças) açúcar de confeiteiro (em pó)
½ colher de chá de essência de baunilha
1 ovo
1 ¼ xícaras (10 onças) Auto de farinha
Raspberry Jam
Método
- Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar de confeiteiro até que eles são leves e macios.
- Junte o ovo, baunilha e misture bem.
- Lentamente, adicionar a farinha na mistura de manteiga até obter uma massa macia
- Abra a massa em espessura desejada (cerca de ¼ de polegada de espessura) sobre uma superfície levemente enfarinhada.
- Para cada cookie coração, cortar 2 rounds de três polegadas.
- Corte o centro de uma rodada de cada par com um cortador em forma de coração
.
- Coloque cada pedaço separadamente em uma assadeira sem untar cerca de 1-2 centímetros de distância.
- Asse em pré-aquecido 350 º C forno 175 º C ou até que doure. Não cozinhe demais. 6 ou 7 minutos é geralmente suficiente
- Esfriar sobre uma gradinha.
- Espalhe a camada inferior com framboesa ou geléia outra vermelha e coloque um cookie de coração aberto em cima.
- Você pode servir os corações pequenos como cookies separados, se quiser.
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